制冷设备需求好转 液氮速冻备受青睐 据了解，中国制冷展于2017年4月12日至14日在上海举行，制冷设备行业受益于整体经济环境的好转，行业自16年四季度行业好转，年后表现非常明显，并且所有产品需求转好，跟整体经济环境有关。制冷产品下游多为固定资产投资、制造业投资，跟商业地产、基建关系较大。行业复苏不是偶然性的，客户群一季度接单很好，至少可以看到半年之内。
据中物联冷链委统计预测，2016年全国冷链物流市场需求达到2200亿元，同比增长22.3%。2016年全国冷库新增305万吨，总量达到4015万吨(折合10037万立方米)，同比增长8.2%。2017年冷链物流行业将迎来全新的变化，冷库方面，产地冷库建设增多，冷藏库、保鲜库、气调库体量将有所增加；冷藏车方面，新国标gb1589的出台对规范和推动冷藏车市场发展提供新动力；冷链物流体系也将逐步走向第三方服务。
广州极速制冷设备有限公司成立于1993年，前身为通达制冷设备有限公司，在制冷速冻设备制造行业有二十多年的丰富经验，公司研发工程师团队在速冻设备、大型冷库等领域的研发、生产、安装维护方面有深厚的功底。公司现在生产的液氮速冻设备无论在外观与系统上都与众不同，处处与科技接轨，是目前国内先进的液氮速冻机！
在众多的保藏法中，冷冻保藏法应用最为广泛，效果也非常显著。而作为冷冻保藏方法之一的液氮速冻早已被食品加工企业所采用，由于它能实现低温深冷的超速冻，也有利于实现冻结食品的部分玻璃化，使食品解冻后能最大限度地恢复到原来的新鲜状态和原有的营养成分，极大提高了冷冻食品的品质，因此在速冻工业中显示出特有的生命力。与其它冷冻方法相比，液氮速冻具有以下明显的优点：
①冷冻速度快（冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍）：采用液氮速冻，可使食品迅速通过0℃～5℃最大冰晶生长带，冷冻更全面。
②保持食品品质：由于液氮速冻的时间短，由于液氮速冻的时间短，最低温度-196℃, 经液氮速冻的食品可以最大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。减少水分损失，无损耗，不减少重量，保持原有新鲜度，提高产品质量。保质时间更长，是传统速冻保质期的1~3倍。
③物料干耗小：一般冻结的干耗损失率为3～6%，而液氮速冻可减少到0.25～o.5%。
④设备与动力费用低：设备一次性投资少, 运行费用低，易于实现机械化和自动化流水线，提高生产率。减少企业的成本.
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