早餐业的市场前景如何?
2010~2017年，中国早餐市场的规模持续增长，平均增长率保持在15%左右，随着城镇居民消费能力的提升、人们对营养早餐的重视、以及中国城市化进程的提速推动、人们生活压力的增大、晚睡晚起生活习性的改变。导致现在早上很早起来制作早餐的人群越来越少，绝大部分人都在外门（面）买早餐，因而导致早餐市场的容量还在不断扩大，预计未来几年内早餐市场规模增长将超过15%。
全国早餐市场分析：
1、按中国目前有15亿人口计算，每人每天消费一顿早餐约为8-15元，则全年下来中国15亿人口的早餐容量为：15亿x 8元/天x 365天≈43800亿元；
2、除去专家统计的约近1/3的人不吃或者在家吃早餐的人群，即2/3的人在外用早餐，消费早餐的市场容量仍有：43800亿元x 2/3≈30000亿元；
局部早餐市场分析：
1、假如全国有100万家早餐店，自己是其中一家，按平均分配其营业额，自己可以分到的市场空间为：30000亿元x 1/100万＝300万元/年。
2、假如全国有200万家早餐店，自己是其中一家，按平均分配其营业额，自己可以分到的市场空间为：30000亿元x 1/200万＝150万元/年。
社区早餐市场分析：
1、假如自己开的早餐店设在菜市场或居民小区附近1公里范围，只能幅（辐？）射到1万人左右，按每人每人每天消费8元分析，则自己周围的早餐市场容量每天为1万人x 8元＝8万元；
2、按只有2/3的人在外面消费早餐计算（1/3在家里吃），自己早餐店周围每天就有8万x 2/3＝5.3万元的早餐市场空间；
3、在早餐店附近1公里范围内，假如有10家早餐店在经营，就等于有10个人在分这5.3万元的市场，自己是其中之一，则每天可以分到：5.3万元/天x 1/10＝5300元/天；
4、如果自己的早餐有足够特色与优势，在周围菜市场或小区内能打败那么几家，则营业额可以远远超过5300元/天，有可能获得：5300元/天x2=10600元/天；
利润按保守65%计算，则每天的利润可达到或超过：5300元/天x 65%＝3445元/天；月利润可达：3445元/天x 30天/月＝103350元/月；年利润为：103350元/月x 12月＝124.02万/年；
5、就算经营得没有预计的好，甚至最保守估计只产生了1/2的效益，月净利润也可达到1722元/天x 30天/月＝51660元/月；年利润为：51660元/月x 12月＝61.99万/年；
开早餐店到底有没有市场前景？从数据都可以看得出来，比打工上班要强多了，但是辛苦是在所难免的，正所谓，一分耕耘一分收获，收货与付出是成正比的。如果你也想开一家这样前景广大的早餐店，可以给我留言，我会第一时间回复你的。