探究餐饮家具布置时需考虑的因素
餐厅是我们就餐的地方,而餐饮家具的布置是否合理直接影响到我们就餐是否愉快。这不仅影响到我们的心理,对我们的身体健康也会产生二定的影响。
在为餐厅定格局的时候,要根据家庭人员构成、会客情况等来确定。然后根据餐厅空问的形状和大小来确定餐饮家具的大小和形状,一般来说,对于面积较小的空间,方形或长方形餐桌比较合适。另外,还要根据房子的高低来选择灯具的大小和照射的方式。
无论是在平时,还是有客人过来,我们都是坐着就餐。这就对餐饮家具的椅子选择提出了更好的要求。好的椅子应该充分利用人体工程学,使坐姿和椅子结构拥有极高的匹配度。所以选择椅子的时候,一定要认真,不得马虎。
要注意餐饮家具的造型,直线型的给人灵巧简洁的感觉;组合式装饰效果好,样式也丰富;而体块家具,让人感觉沉稳、踏实。我们可以根据不同的风格进行选择。
另外,还要注意餐厅的色彩,色彩能够影响人们的食欲和心理。充分的利用色彩,能够使人们进食更加顺畅,胃口大开。一般来说,明快鲜艳的颜色能够促进人们的食欲,也能营造一个愉快的就餐氛围。
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