在广东大家都推荐的那个商用炒菜机厂家是真实可靠的吗？佛山市赛米控电子科技有限公司近5年时间一直致力于开发赛米控智能商厨，以赛米控自动厨师机器人为代表，为中国餐饮行业实现中餐标准化、提高出品率、减少成本、节能减排取得了重大突破。目前赛米控自动厨师机器人已经运用到国内很多餐饮连锁、酒店酒楼、院校机关食堂、部（bu）队监狱食堂、中小企业食堂、航空铁路配餐、各类大型团膳食堂等餐饮行业，国外华人餐厅厨房也已经陆续使用，像美国、英国、澳大利亚、印度、新加坡、马来西亚等国家均有使用赛米控自动炒食机。为餐饮行业节省了很大一部分运营成本。 
四大系统突破人工烹饪
一熟油搅拌系统它由流线性搅拌棒和ksd油温探测元件组成。搅拌器通过ksd探温，当温度达到一定程度时，搅拌器会根据不同质体的菜肴 进行适度的搅拌。通过自动搅拌系统完成自动烹饪的工作。
二双全光谱立体加热翻炒系统它由上下不同光谱的加热器和一个同步转动器组成。上加热器采取光谱直射的方式加热，对肉制食品的热渗透极强；下加热器对锅内的菜实施传导性的加热，其突出特点是对蔬菜热渗透性强。它同上加热器形成了立体双光谱加热系统，把菜包裹在中间实施加热。这样的时间可以缩短将近一半。
三强制鼓气系统在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性补气，确保菜色鲜亮。通常饭店里的大厨炒出的菜颜色都很鲜艳，主要是他们炒菜时一般不用锅盖，使锅内的菜不缺氧气，再加上大厨在不停地翻炒，甚至把菜抛得很高，其目的是就是让菜受气充分，确保菜色鲜艳。
四滤气装置系统炒菜时的菜味随蒸气进入到空气中，会造成炒菜的人不想吃菜的现象；带有菜味的蒸气泄入到室内对家庭环境产生不良的影响。装在炒菜机出气口上的滤气装置通过分解，大幅度减少菜味的溢出。
  

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